Cada macronutriente es esencial para tener una alimentación saludable y lograr tener el cuerpo que quieres ya que cada uno cumple con funciones súper importantes en este proceso y mantenimiento.

Aquí te diremos cuales son sus funciones principales y las mejores fuentes de cada uno:

CARBOHIDRATOS

Para qué sirven:

1. Son la fuente principal de energía del cuerpo

2. Son una buena fuente de fibra

3. Son esenciales para el sistema nervioso central, el cerebro por ejemplo, depende de ellos para funciones tan básicas como leer

4. Le dan energía a órganos vitales como el corazón, los riñones y los pulmones para funcionar correctamente

5. Son necesarios para que el sistema digestivo funcione y se puedan eliminar toxinas

Las mejores fuentes de carbohidratos:

Avena · Arroz · Pan y pasta integrales · Maíz · Frijoles · Lentejas y garbanzos · Frutas · Papa · Camote

PROTEÍNAS

Para qué sirven:

1. Son el nutriente principal para nuestro desarrollo y bienestar físico

2. Son esenciales en la formación los músculos, y la función y regulación d el cerebro y los órganos vitales del cuerpo

3. Ayuda a reparar los tejidos

4. Aceleran el metabolismo y nos ayudan a quemar más calorías

5. Son necesarias para la producción de anticuerpos – fortalecen el sistema inmunológico

6. Se necesitan para la formación de hormonas y enzimas que necesitamos todos los días

7. Son los alimentos que mas llenos nos ayudan a sentirnos, así que ayudan a controlar la ansiedad

8. Hacen crecer y reparan los músculos del cuerpo

Las mejores fuentes de proteína animal:

Claras de huevo · Pollo · Pavo · Pescado · Salmón · Atún · Mariscos · Carne de res magra · Carne de cerdo

Recuerda que  de preferenciadebes de incluir proteína en tus 5 comidas del día (si no por lo menos en 3) y elegir las que sean bajas en grasa, evitando la piel o el cuero cuando las vayan a comer. Siempre elige o cocínalas a la parrilla o al horno y nunca fritas.

GRASAS

Para qué sirven:

1. Son una fuente importante de reserva energética para el cuerpo 

2. Son necesarias para absorber vitaminas como la A, D, E y K

3. Protegen nuestros órganos vitales

4. Regulan las hormonas (tanto en hombres como mujeres, aunque en las mujeres son realmente necesarias)

5. Ayudan a lucir una piel, cabello, uñas más saludables

Las mejores fuentes de grasas:

Aceite de oliva en crudo · Aguacate · Mantequilla de cacahuate (sin azúcar) · Almendras · Ajonjolí

Estas grasas son grasas saludables, es muy importante limitar mucho el consumo de grasas como las frituras, los quesos grasos, la mantequilla, la leche entera y todos los aceites vegetales que son altos en grasas “trans”. El consumo de grasas saludables ayuda a elevar los niveles de colesterol bueno (HDL) y a bajar los niveles del malo (LDL).

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